طريقة عمل كيكة الفواكة المجففة

طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة


المقادير :
3 كوب دقيق
4/3 كوب لبن
4/1 كوب زيت
4 بيضات
فانيليا وبيكنج بودر
كوب وربع سكر
2/1 كوب فواكه مجففة ومقطعة
طريقة التحضير والطهى :

يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً
يضاف اللبن والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشاً
ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشيكولاتة الخام بالتبادل
يصب الخليط فى قالب الخبز ويوضع فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة ويقدم